fresas
Un frutero de Bilbao desmiente un mito sobre las fresas de Huelva: «¡Todos los años lo tengo que decir!»
Se trata de uno de los productos más importantes de la provincia onubense que, según cuenta este frutero, ya se puede encontrar en todas las fruterías
Un francés prueba las gambas de Huelva por primera vez y esto es lo que opina: «Está rico, pero...»
Iván Food va a un kiosco de Punta Umbría y la lía con uno de sus retos: «¡Madre mía!»
Ya estamos en época de fresas. Al menos, es lo que afirma un frutero de Bilbao. Se trata de Yeray, un frutero vasco que se ha vuelto muy conocido por los vídeos que comparte en su canal de TikTok (@fruterodebarrio). En uno de los más recientes, Yeray afirma que nos encontramos en temporada de fresas, a pesar de que esta temporada suele llegar en primavera.
«Todos los años pasa lo mismo y todos los años lo tengo que decir», afirma el frutero en el vídeo donde se le puede ver a él sujetando dos cajas de fresas de Huelva. «Os pasa a mucha gente, que pensamos que la temporada de fresas empieza en primavera y no», prosigue.
La temporada de las fresas de Huelva
Según cuenta Yeray, las fresas de Huelva se consumen normalmente desde diciembre hasta mayo o junio. Después, en menor producción, se empiezan a producir las fresas de otras zonas de España como Segovia o Ávila.
El frutero, además, afirma también que, a pesar de las fuertes lluvias que han caído en Huelva y que han ralentizado la producción, la campaña se encuentra ya en pleno rendimiento. Yeray, incluso, destaca que las primeras fresas de la temporada son las que tienen el mejor sabor.
@fruterodebarrio Muchisima gente desconoce que ya estamos en temporada de fresas de Huelva 🍓, pensando que empiezan por primavera. Pero ya estamos en temporada. Además se pierden el mejor momento de la temporada en cuanto a sabor, que es la primera y última flor. #Fresas #Fresa #Huelva #palos #palosdelafrontera #verduras #verdura #Frutas #Fruta #fruteria #fruteriaenbilbao #promociones #promocion #ofertas #oferta #parati #bilbao ♬ sonido original - fruterodebarrio
La importancia de las fresas en Huelva
La fresa es uno de los productos estrella de Huelva. Según Interfresa, sólo en la provincia onubense hay más de 6.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la fresa, con 1.300 productores, 20 cooperativas y seis asociaciones empresariales. Las fresas de Huelva, además, se exportan a 117 países distintos de todo el planeta.
Es un elemento fundamental de la economía onubense y un producto con unas propiedades extraordinarias que se puede comenzar a consumir durante este mes de febrero, como afirma el frutero de Bilbao que ha dejado claro en su vídeo que la temporada de fresas ya ha comenzado.
