Así descongelaron un pescado en el bar de Huelva que participó en 'Pesadilla en la cocina': «Es un buen invento»

Un restaurante de Huelva fue el protagonista del último programa de 'Pesadilla en la cocina' que se emitió durante la noche del 8 de octubre. El formato presentado y dirigido por Alberto Chicote estuvo en el bar 'El Sitio', donde el cocinero madrileño intentó revertir la difícil situación del negocio que regentan José Antonio y Eli.

Como es habitual en el programa, lo primero que hizo Alberto Chicote tras conocer a los propietarios es sentarse en una mesa para degustar los platos que se preparan en el restaurante. Uno de ellos fue la ventresca de atún, que para el chef, estaba demasiado pasada y, además, tenía un sabor ácido. Lo que el cocinero no sabía era la peculiar forma en la que una de las cocineras había descongelado el pescado.

Como se puede ver en las imágenes del programa, una de las cocineras de 'El Sitio', Manoli, decidió utilizar el lavavajillas para descongelar la ventresca de atún. «¿Tú has metido la ventresca en el lavavajillas?», preguntó Eli a la cocinera, a lo que Manoli respondió: «A mí me han dicho que la descongele. Yo la he descongelado».

«El lavavajillas tiene agua caliente. Esto, con el calorcito que hay aquí, pumba», afirmó la cocinera, que se mostró satisfecha con su ingenio: «Es un buen invento, ¿Eh?». Eli, al escucharla, cuestionó la forma de descongelar los alimentos de Manoli, que acusó a su jefa de hacer lo mismo: «Ustedes lo sabéis porque ustedes también lo hacéis, así que…».

El atún descongelado en el lavavajillas no fue lo único sorprendente que Alberto Chicote encontró en 'El Sitio'. El afamado cocinero tuvo que lidiar con la actitud despreocupada de José Antonio, el duro carácter de Eli y la camarera Raquel, el descontrol general del restaurante e incluso con las cucarachas que había en el local.

Al final, el chef pudo reconducir la situación y consiguió que los trabajadores valoraran mejor su restaurante, que fue completamente reformado y que ahora cuenta con una oferta gastronómica nueva. El bar, de hecho, sigue abierto en la actualidad.