confidencial
El runrún: Vino del Condado para una mesa real
Podemos comprender perfectamente el orgullo que siente la bodega Marqués de Villalúa de Villalba del Alcor al disfrutar del reconocimiento que supone ver incluido uno de sus vinos en un almuerzo oficial presidido por Su Majestad el Rey Felipe VI
La comida fue servida además en el imponente Real Alcázar de Sevilla con motivo de la entrega del Premio Extraordinario Iberoamericano Torre del Oro, organizado por la Cámara de Comercio sevillana.
El vino elegido para tan distinguida ocasión, Colección MIL, es un monovarietal de Moscatel de Alejandría seco que se elabora mediante un proceso minucioso que incluye la recolección manual de uvas durante la noche, una maceración prefermentativa y una fermentación a baja temperatura, seguida de una crianza sobre lías. El resultado es un vino que destaca por sus atributos varietales y un volumen y untuosidad característicos, lo que lo convierte en un referente de calidad dentro de la Denominación de Origen Condado de Huelva.
El almuerzo contó con la presencia de destacadas personalidades del ámbito político y empresarial, como la ministra de Igualdad, Ana Redondo García, y el presidente de la Junta de Andalucía, Juan Manuel Moreno Bonilla, entre otros. En semejante contexto, el vino de Marqués de Villalúa, que ya es ampliamente conocido por sus popularísimos vinos blancos elaborados con la zalema autóctona, supo representar a la perfección la tradición vinícola del Condado de Huelva con un vino de calidad acorde al evento. Nuestra enhorabuena desde aquí.
Ojo con estas setas en plena ciudad
Es habitual encontrarlas en las zonas de césped de la ciudad después de las lluvias, trufando el verde de manchas blancas que sin duda llaman la atención, pero con las que a veces hay que tener especial cuidado. Porque no son inofensivos champiñones como su apariencia puede dar a entender, sino que en muchos casos son setas tóxicas que llaman la atención de mascotas y niños, y les pueden costar algún disgusto a dueños y padres.
Es lo que han denunciado desde Andalucía Por Sí Huelva, que ya ha hecho saber a la concejala del ramo, Mariló Ponce, de la alarma que está creando la aparición en ciertas zonas de Huelva -por ahora, localizadas en el parque Zafra y el parque Moret - de una especie de seta «muy invasora», procedente de Norteamérica, conocida como Parasol Verde (Chlorophyllum molybdites) y considerada «altamente tóxica».
Por ello, desde el colectivo han solicitado «la eliminación de la parte aérea de este hongo para evitar posibles problemas con mascotas o niños». Que más vale prevenir que curar, y estos hongos se multiplican la mar de rápido...
Un hotel enseña a trabajar a los escolares
Imagínate llegar a un hotel y quien te reciba en recepción sea un niño en edad escolar o que este se encuentre en la cocina o en el jardín de las instalaciones del establecimiento. Es lo que va a pasar este jueves a partir de las 9.30 horas en el Hotel de la cadena Ilunion, del grupo ONCE, que se encuentra en Islantilla. Hasta este complejo van a llegar alumnos de segundo curso de Primaria del CEIP 'Las Gaviotas' de La Antilla para aprender los diferentes trabajos que se desempeñan en el hotel.
De este modo, los escolares, en su visita al hotel, van a pasar por los diferentes departamentos y, por ejemplo, unos cuantos estarán en las cocinas en una especie de Masterchef junior, mientras otros estarán plantando árboles con los trabajadores de jardinería. También habrá niños en la recepción o con los trabajadores de mantenimiento reparando alguna máquina averiada.
Pero no queda ahí la experiencia porque, a las 10.30 horas los escolares participarán de un desayuno inclusivo a ciegas. Con esta actividad se busca que se conciencien sobre la discapacidad visual y sus limitaciones. Seguro que estos escolares al final del día tienen cosas muy interesantes que contar a sus padres en casa.
