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El runrún: ¿Por qué están tan contentos en el Mazagonia?
El establecimiento de Mazagón ha recibido un galardón muy especial, al que optaban otros 12.000 aspirantes de toda España
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Quien conozca el Hotel Mazagonia, localizado en Magazón, sabe que es un lugar especial, con un gran poder de evasión y disfrute para los sentidos. Entre todas las razones que reúne para ser un establecimiento elegido por muchos, hay que sumar una más. Ha sido premiado por las medidas sostenibles que ha puesto en marcha en el establecimiento.
Todas las luces de su establecimiento son led, utiliza placas solares para la generación de energía, a los clientes se les ofrece agua del grifo en jarras para disminuir el consumo de plástico, recicla todas las fracciones y los residuos orgánicos que genera los utilizan para alimentar a los pavos reales que tiene en su jardín.
Mazagonia ha sido premiada por Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España, que ha dado a conocer los establecimientos más responsables en materia de sostenibilidad de Andalucía, a raíz de su participación en la cuarta edición del Movimiento Banderas Verdes y 'II Barómetro sobre la sostenibilidad hostelera de nuestras costas'.
En la campaña, en la que han participado más de 12.000 establecimientos de 140 municipios costeros de Andalucía, Comunitat Valenciana, Illes Balears, Catalunya y la Región de Murcia, se han otorgado 9 reconocimientos por la implantación de medidas pioneras a favor del medioambiente y su activismo en favor de la economía circular. En Andalucía, han recaído estas distinciones, además de en Hotel Mazagonia, en el Costacabria Restaurante en el Mar (Almuñécar, Granada) y del Restaurante Casa Santi (Roquetas de Mar, Almería).
'Baby boom' en Red Madre
A cualquiera que tenga hijos en edad escolar, por pequeños que estos sean, lo de la cuesta de enero le parecerá –nunca mejor dicho– un juego de niños comparada con la que se avecina en septiembre. Si los gastos suelen ser desorbitados en circunstancias normales, la espiral inflacionista que venimos padeciendo en los últimos meses amenaza el presupuesto de casi cualquier familia, más aún si ésta es numerosa. Imagínense hacer frente a todo esto siendo madre sin pareja y en condiciones sociolaborales precarias. El panorama es sencillamente terrorífico.
Para tratar de hacer menos insalvable esta montaña de dificultades, las voluntarias de Red Madre, asociación dedicada a la atención de las embarazadas y mamás de niños hasta los dos años en situación de dificultad, han aprovechado el periodo vacacional para poner orden su sede de la calle Alosno nº7 y tener listo todo el material para septiembre. Según explican, están esperando el nacimiento de 15 bebés y no les queda ni un carrito, ni una silla de paseo, ni una bañerita… por lo que piden la colaboración de los onubenses, para que donen cualquiera de estos objetos que resultan tan útiles en los primeros meses de crianza, especialmente esos carritos que muchas madres ya no van a necesitar. Igualmente, a quienes quieran colaborar como voluntarias les abren las puertas de la asociación, a la que pueden dirigirse de forma presencial en su sede, a través del teléfono 657 677 261 o del correo electrónico huelva@redmadre.es
Volando a Cuba con aceite de cocina
A nadie sorprenderemos ya al decir que Huelva, gracias a las instalaciones que Cepsa explota en Palos de la Frontera, está llamada a convertirse en el centro de producción de biocombustibles más importantes de Europa. Entre otros productos, la compañía produce actualmente SAF (en inglés, combustible sostenible de aviación), imprescindible para el proceso de descarbonización del transporte aéreo y que en Huelva se elabora a partir de residuos orgánicos y aceites usados de cocina. Estos biocombustibles de segunda generación tienen la capacidad de reducir las emisiones de los aviones hasta en un 90% y para ello la compañía va a invertir una cantidad cercana a los mil millones de euros en la mayor planta europea especializada en elaborar estos productos reutilizando residuos que de otro modo acabarían en vertederos. Aunque esto será a partir de 2026, actualmente se empiezan a dar pasos importantes en este proceso de descarbonización.
Prueba de ello es el acuerdo al que ha llegado Cepsa con Air Europa por el que la compañía energética proveerá 14,4 toneladas de SAF a la aerolínea durante un año para cubrir el primer vuelo mensual Madrid-La Habana. Es la primera vez que dos compañías en España establecen un suministro regular de este combustible sostenible para una ruta aérea específica y evitará la emisión de cerca de 50 toneladas de CO2, el equivalente a la plantación de 575 árboles. El acuerdo tiene más valor teniendo en cuenta que actualmente no existe ninguna obligación de introducción de SAF en los vuelos, aunque sí la habrá en un futuro cercano.
