CONFIDENCIAL
El runrún: He Bing Jiao explica su detallazo con Carolina Marín
Si las imágenes de la lesión de la deportista onubense pasarán a la historia de los Juegos Olímpicos como una de las más tristes, también lo harán como representativas del espíritu olímpico las del homenaje de la jugadora china He Bing Jiao al recoger su plata
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El deporte no es sólo un espectáculo en el que disfrutamos y admiramos a los que ganan. También es una escuela de valores, como el esfuerzo, la constancia, la valentía, la solidaridad y la empatía. Precisamente la que tuvo la jugadora china He Bing Jiao con Carolina Marín está dando la vuelta al mundo, como tristemente lo ha hecho el fatal momento de la lesión de la onubense, rota de dolor físico y emocional sobre el tapiz de los Juegos de París cuando una lesión la apartaba de una final a la que estaba a un paso.
Al retirarse Marín, fue la china He Bing Jiao, que se preocupó por la onubense en el momento de su lesión, la que disputó la final y logró la medalla de plata. En la ceremonia de premiación se acordó de Carolina, a la que homenajeó al llevar un pin de España.
Ahora, en un video del Comité Olímpico Español, He Bing Jiao explica por qué tuvo este gesto con la onubense. «Llevé el pin a la ceremonia porque quería compartir el honor de estar allí con ella y así estar juntas en ese momento», explicó.
También quiso la jugadora asiática «desear una pronta recuperación a Marín. Ella ha logrado grandes hazañas en su carrera. Ya ha superado obstáculos y lesiones antes y confío en que volverá a hacerlo. Espero que vuelva muy pronto a la competición».
Los viajes de las chirlas de Punta Umbría
Los productos de calidad son apreciados en muchas partes y Huelva cuenta con un buen número de ellos, muy cotizados. Uno de ellos son las chirlas de Punta Umbría, que gracias a Carrefour van a hacer muchos kilómetros.
En total va a comercializar 4.000 kilos de este tipo de almeja gracias al acuerdo con el barco Segundo Franlau, perteneciente a la cofradía de Punta Umbría. Los clientes de esta cadena podrán comprarla más allá de Huelva en Sevilla, la zona del Levante y Madrid, entre otros destinos.
El objetivo principal de estos acuerdos es apostar por las lonjas locales para contribuir a la sostenibilidad de las flotas y ofrecer un precio justo para todas las partes. Fruto de estos acuerdos, la empresa de distribución ofrece en sus establecimientos gambas frescas, chirlas, caballas, longueirones, pulpos, salmonetes o coquinas. Todos ellos capturados por barcos onubenses como Segundo Anita Mari de Isla Cristina; Segundo Franlau de Punta Umbría; Juan y Manuel de Punta Umbría y la Asociación de Mariscadores Nueva Generación de Isla Cristina, entre otros.
Vinos de La Palma premiados
Tres vinos de Huelva están de enhorabuena. Los vinos 21Setescientos 2023, Magasé Ánfora 2023 y Tartis 2023 de Bodegas Magasé de La Palma del Condado han sido galardonados con la categoría de 'Excelentes' en la prestigiosa guía Peñín.
Se trata de una referencia destacada en el mundo del vino, reconocida por su exhaustividad y autoridad en la evaluación de los vinos españoles. Fundada por el periodista y crítico de vinos, José Peñín, en 1900 esta guía se ha convertido en un recurso esencial para productores, distribuidores y amantes del vino que buscan orientación en la rica y diversa escena vinícola de España.
En concreto, los vinos 21Setescientos 2023, Magasé Ánfora 2023 y Tartis 2023 han sido puntuados con 90 los dos primeros y 91 el último en el primer año de su puesta en el mercado. Unas notas que suponen un espaldarazo para su actividad comercial en pleno inicio del proceso de comercialización y distribución.
Además, gracias a esta puntuación en la guía Peñín, Bodegas Magasé está invitada a participar en el XXIV de la edición del Salón de los Mejores Vinos de España, que acogerá el recinto Ifema de Madrid el próximo mes de noviembre.
El primero de ellos, 21Setecientos 2023, es la expresión más natural de la uva Zalema, pues está elaborado sin crianza ni procesos de clarificación o filtración. Se trata de un blanco joven pálido con reflejos anaranjados de mínima intervención que expresa la mineralidad de un viñedo casi centenario con frescura y notas frutales.
El Magasé Ánfora 2023 es una interpretación de las vinificaciones realizadas desde la época de Tartessos que habitaron los campos de La Palma. Es un blanco realizado en tinaja de barro con maceración de los hollejos buscando más astringencia en el contacto con las pepitas y los propios hollejos. Macera solo 48 horas y tras el prensado fermenta en la propia tinaja criándose bajo velo de flor hasta que llegan las calores de la primavera que se embotella.
El último puntuado, Tartis 2023, es un vino con una acidez incesante que sorprende por sus notas a fruta tropical. Realizado a base a uva Colombard, aporta frescura con un sabor muy marcada. Se trata de un blanco vendimiado con el fruto muy maduro, aportando una personalidad innata a este vino joven.
