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Aracena celebra este fin de semana el XXII Mercado del Queso Artesanal: esta es la programación completa
El evento alcanza su XXII edición coincidiendo con el puente de diciembre
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Coincidiendo con el puente de diciembre, Aracena se convierte un año más en capital del queso durante unos días. Del 6 al 9, la XXII edición del Mercado del Queso Artesanal llega a la localidad serrana para hacer las delicias de los amantes de este derivado lácteo.
El Pabellón Ferial 'Ciudad de Aracena', situado en el recinto de la Avenida Reina de los Ángeles, a escasos 100 metros de la Gruta de las Maravillas, acogerá el esperado evento, que reúne a las mejores queserías de todo el país.
En concreto, contará con la participación de 22 queserías dos de ellas locales y otras procedentes de distintos puntos del país, como Andalucía, Extremadura, Baleares, Aragón, Cantabria, País Vasco y Castilla La Mancha. Todas ellas expondrán sus mejores productos durante estos cuatro días, ofreciendo a los visitantes una amplia variedad de quesos de calidad.
En palabras del alcalde de la localidad, Manuel Guerra González, la cita «pondrá en valor la tradición quesera de la localidad», con la representación de dos empresas que «son emblema de Aracena y han conseguido llevar su nombre a los más prestigiosos certámenes«.
En cuanto a los quesos, habrá tanto de cabra como de oveja y en diferentes especialidades: quesos en aceite, 'sudaos', con hierbas aromáticas, cremas para untar, yogures o requesones, entre otros.
El cartel anunciador de esta edición es obra del vecino de Zalamea la Real José Manuel Vázquez. La creación representa elementos característicos de Aracena como el Castillo, la parroquia, el paseo, el casino, la iglesia de Santo Domingo y la Gruta de las Maravillas.
Programación del Mercado del Queso Artesanal
El día con mayor actividad en el recinto ferial será el viernes, que, tras la apertura, contará con la emisión de un programa de radio en directo desde la feria y una marterclass de cocina por la tarde. El resto de días del puente el mercado permanecerá abierto en horario de mañana y de tarde. Te contamos toda la programación y los horarios de esta 22º edición:
Viernes 6 de diciembre
11:00h. Apertura de stands para venta al público.
12:00h - 13:45h. Emisión en directo desde el mercado del programa 'Hoy por Hoy' Huelva de la Cadena SER.
18:00h. Masterclass de cocina con el chef Antonio Chávez del Restaurante El Sitio y la colaboración de maestros queseros locales de las queserías «Finca La Nava» y «Monte Robledo Aracena».
20:00h. Cierre de stands.
Sábado 7 de diciembre
11:00h. Apertura de stands para venta al público.
20:00h. Cierre de stands.
Domingo 8 de diciembre
11:00h. Apertura de stands para venta al público.
20:00h. Cierre de stands.
Lunes 9 de diciembre
11:00h. Apertura de stands para venta al público.
16:00h. Sorteo de lote de productos artesanos.
16:30h. Cierre de stands y clausura del evento.
22 queserías, 15 procedencias
Las 22 queserías que expondrán sus productos durante esta vigésimo segunda edición del Mercado de Queso Artesano de Aracena llegan desde diferentes puntos del territorio nacional, concretamente desde 15 ciudades distintas.
La representación local estará de la mano de las empresas aracenenses Monte Robledo y Quesería Los Llanos.
Este es el listado completo de participantes y su procedencia:
-Quesos Artesanos Extremeños - Cáceres
-El Señorío de Monesterio, S.C. - Badajoz
-Cortijo La Vicaría - Jaén
-Quesos Mahón Artesano Torralba - Islas Baleares
-El Pastor del Torcal - Málaga
-Guara - Pirineos - Huesca
-Monte Robledo Aracena - Huelva
-Granja Quesera El Pendo - Cantabria
-J. Aranburu Elkartea S.C. - Guipúzcoa
-Quesos La Covacha - Cádiz
-Quesería La Brañuca de Bejes - Cantabria
-Mancha Queso del Guadiana - Ciudad Real
-Quesos Sierra de Cádiz - Cádiz
-Quesos Facendera - León
-Quesos Barros - Badajoz
-Quesería Montefravía - Ávila
-Quesería Agroganadera - Sevilla
-Quesos Los Aljibes - Sevilla
-El Pendo de Lleera - Cantabria
-Quesería Los Llanos de Aracena - Huelva
