Éxito de la Ruta Gastronómica de El Portil, con casi un millar de degustaciones en su primer fin de semana
Desde la organización destacan la gran acogida de la iniciativa, que continúa este próximo fin de semana
Hay un total de 25 propuestas gastronómicas para degustar
Los 25 establecimientos que participarán en la 'Ruta Gastronómica de El Portil y Nuevo Portil', los premios y los precios
Nace la primera asociación empresarial que pretende mejorar la calidad de vida de los ciudadanos de El Portil y Nuevo Portil
La Ruta Gastronómica de El Portil y Nuevo Portil ha sido todo un éxito durante su primer fin de semana de celebración. Así lo han destacado desde Evoluciona Portil, organizadora de la iniciativa, que atrajo el fin de semana pasado a multitud de visitantes hasta el núcleo costero, que tiene en su gastronomía uno de sus atractivos.
Los establecimientos adheridos a esta ruta 'Portil Chef 2024' repartieron alrededor de 950 degustaciones de las tapas o propuestas participantes, y se distribuyeron unos 400 'cataportes' entre personas que seguirán conconcursando.
Y es que este fin de semana -y el siguiente del 8 y 9 de junio- vuelve a ser gastronómico en El Portil y Nuevo Portil, donde se espera una mayor afluencia aún dada la celebración del Corpus en varias localidades del entorno.
Así, cabe recordar que en esta Ruta Gastronómica de El Portil y Nuevo Portil participan un total de 25 establecimientos cada uno con su propuesta gastronómica. En cada uno de ellos, con la consumición, se sella el 'cataporte', y cuando el cliente lo considere oportuno puede poner sus datos en el tríptico y votar por su plato favorito.
La persona que llene más sellos en su cataporte se llevará de premio dos noches de hotel para dos personas, con desayuno incluido, en un hotel a elegir entre mil estancias de España y Europa. Además, entre todos los participantes se sortearán otros 25 premios, valorados todos ellos en más de 600 euros en 'PortiLimpio'.
El sorteo tendrá lugar el próximo 13 de junio a las 13.00 horas.
Establecimientos participantes con sus propuestas gastronómicas
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A Levante – Bacalao confitado
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Atemporal Plaza – Risotto de tierra y mar con flor crujiente
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Asador La Paca – Cotufa artesana
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Restaurante Calamón – Atún en tempura de wasabi y espuma de alioli
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Cervecería Raúl – Delicias de bacalao
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Dgústate – Burrito de pollo tike masala con mayonesa de col fermentada
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El Cartuchito – Bacalao a la roteña
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El Legado – Rabo de toro
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Er Miarma – Solomillo al LEGO (con rulo de cabra y jamón ibérico)
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Freiduría Paqui – Atún en salsa de zanahorias
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La Colita – Merluza sobre cama de verduritas con crema provenzal
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La Florida – Solomillo ibérico con salsa de mostaza y miel con crujiente de jamón
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La Parada – Tataki de atún
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La Paraíta de Cico – Rulo de cabra con torta de Inés Rosales, miel y mermelada
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Las Redes Restobar – Brochetas de langostinos y rape con alioli al pimentón
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Maravilla – Pimiento relleno de langostinos y champiñones con bechamel
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Metropol – Atún al mojo picón
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Surf Güey – Torta ahogada de carrillera ibérica
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Tapería La Sal – Brochetas de gambón y patatas
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XelMorro – Lasaña crujiente de carrillera ibérica
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Heladería AFYS – Tarta helada rellena de crema tostada cubierta de tocino de cielo
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Heladería La Fontana – Postre Primavera -leche merengada helada, helado a legir y cruasán
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Heladería NEMI – Brownie con helado de nata nueces
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New Coffee – Cremoso de turrón de Jijona con núcleo de gianduja y bizcocho genovés
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Pura Crema – Helado de palmera de huevo
Las degustaciones tienen todas un precio de 4,5 euros.
