El cangrejo azul, la 'plaga' convertida en manjar que no se puede pescar de manera recreativa
Un tiktoker de Huelva daba la voz de alarma hace unas semanas llamando a pescarlos ante su carácter depredador de otras especies
La Junta de Andalucía recuerda que actualmente no está permitida la captura de dicha especie en la modalidad de pesca marítima recreativa
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La captura del cangrejo azul solamente se puede realizar de forma profesional. Así lo han recordado desde el Servicio de Desarrollo Pesquero de la Delegación Territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Huelva, después de que se viralizase el video de un tiktoker aficionado a la pesca en Huelva en el que alentaba a la captura de este tipo de cangrejo, alertando sobre su carácter depredador de otras especies.
Ante el mensaje que lanzaba el tiktoker, que aseguraba, enseñando un ejemplar de cangrejo azul, que «esto hay que pescarlo y sacarlo como sea, porque se lo come todo», desde el Gobierno andaluz han aclarado a huelva24.com que según la normativa de Pesca Marítima de Recreo, tanto a nivel nacional como autonómico, «actualmente no está permitida la captura de dicha especie con esta modalidad de pesca».
Así, a nivel nacional «sólo se permite la captura de aquellas especies autorizadas expresamente mediante su inclusión en el Anexo I del RD347/2011 y en el caso de las aguas interiores, en el Anexo I del Decreto 205/2023 se indican las que están expresamente prohibidas, y esta especie se incluye al ser un crustáceo«.
De este modo, la captura del cangrejo azul -especie invasora que en los últimos años ha proliferado por la ría de Huelva y otras zonas cercanas como el estuario del Guadalquivir- por parte de pescadores recreativos supondría una infracción grave de la normativa, y conllevaría una sanción para los mismos, ya que en Andalucía la pesca de esta especie «solamente se puede realizar de forma profesional, por buques pesqueros autorizados, mariscadores a pie con licencia profesional vigente -actualmente en la provincia de Huelva hay 31 mariscadores autorizados a la captura de dicha especie- o empresas acuícolas autorizadas.
Un nuevo recurso económico
De este modo, y aunque eran muchos los pescadores -recreativos- que secundaban el mensaje del tiktoker onubense, destacando el carácter de plaga de esta especie y lamentando la merma, por su culpa, de otras, lo cierto es que el cangrejo azul se ha convertido en los últimos años en un nuevo recurso económico para los mariscadores, según los datos que maneja la propia Delegación de Pesca.
Así, desde 2021 está permitida su captura y comercialización, aunque ésta debe hacerse obligatoriamente pasando por lonjas, «nunca por venta directa al público desde la captura».
Según la información relativa a las primeras ventas de productos pesqueros en Andalucía, a la que se puede acceder de forma pública a través de la página web del Sistema de Información Andaluz de Producción Pesquera (IDAPES), dependiente de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, IDAPES, el cangrejo azul se viene comercializando en la provincia de Huelva desde 2021, alcanzando precios en la lonja nada desdeñables.
Los datos reflejan que «el precio de venta de esta especie en lonja a los compradores profesionales ha sido de unos 7-8 euros el kilo, que es un precio relativamente alto para productos similares, y que posteriormente en la venta directa al consumidor final en las pescaderías o establecimientos de hostelería se verá incrementado, por lo que en los últimos años su explotación comercial para el consumo humano está adquiriendo bastante importancia como recurso económico para el desarrollo de las poblaciones de las zonas litorales«, han insistido desde la Junta.
