Rosalía La Ratona gana el premio de la Feria de la Tapa de Huelva 2024
Este establecimiento se ha alzado con el galardón a la mejor tapa en la vigésimo tercera edición del evento
«Agradecemos a todos los participantes sus excelentes elaboraciones que llevan el sello inconfundible de la gastronomía onubense», destaca el Ayuntamiento de Huelva
Empieza la Feria de la Tapa, con más de medio centenar de propuestas gastronómicas diferentes de aquí al domingo
Las imágenes del primer día de la Feria de la Tapa de Huelva 2024
La XXIII Feria de la Tapa de Huelva ya tiene un establecimiento hostelero ganador. Rosalía La Ratona se ha alzado con el Premio a la Mejor Tapa gracias a una de sus creaciones culinarias para este evento. Se trata de las croquetas del maridaje perfecto, con queso azul, que ha conquistado al jurado.
Los encargados de elegir la mejor tapa han estado presididos por el cocinero onubense Daniel del Toro, conocido por su paso por Masterchef y su influencia en las redes. La propuesta de las croquetas del maridaje se ha impuesto a las demás, también de mucho nivel.
La tapa de Rosalía la Ratona se ha impuesto a las delicias de otros negocios hosteleros como 'La Bronce', 'Los Maestres', 'Zorro Viejo', 'Coma Tapas y Punto', 'Casa Lalo', 'El Perro Verde', 'El Garbanzo de Oro', 'Bodeguita Zafiro', 'Doña Victoria', 'Don José', 'Tomás Castaño'., 'Peixes', de El Rompido; 'Doña Juana', 'Mariscos Carrillo' y 'La Terraza de Juan', de Punta Umbría.
«Agradecemos a todos los participantes sus excelentes elaboraciones que llevan el sello inconfundible de la gastronomía onubense», ha destacado en redes sociales el Ayuntamiento de Huelva.
50 propuestas gastronómicas
El antiguo Mercado del Carmen ha acogido durante el fin de semana más de 50 propuestas gastronómicas diferentes en los 19 expositores instalados bajo una gran carpa de 2.000 metros cuadrados que han visitado muchísimos onubenses.
Todas las tapas han estado disponibles a un precio único de 3 euros. Además ha habido dulces de La Grosera y vinos del Condado representados por parte de Bodegas 'El Socorro', que ha contado con un stand propio. El resto de bebidas se han podido consumir a 1,5 euros en la barra central a cargo del 'Real Lion'.
Y por si fuera poco, la grupos onubenses como 'Somos No Ni Ná', 'Punto y Seguido', 'El Granuja y sus Majaras' y 'Almorada'.
