gastronomía
Ya se conocen los ganadores de la Feria de la Tapa de Huelva 2023
El premio a mejor tapa ha sido compartido entre Coma Tapas, por su Ceviche ibérico, y Zorro Viejo por su Croqueta de San Antonio
El jurado ha estado compuesto por Daniel del Toro, Teresa Herrera, Pastora Giménez, Gracia María Baquero y Carlos Mantis
Ya hay ganadores del tradicional concurso de la Feria de la Tapa 2023, que ha premiado a dos establecimientos, que comparten el galardón. Estos han sido Coma Tapas, por su ceviche ibérico, y Zorro Viejo por su croqueta de San Antonio.
El veredicto que ha coronado a estos establecimientos ha salido de un jurado formado por Daniel del Toro, cocinero; Teresa Herrera, Delegada Territorial de la Consejería de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía; Pastora Giménez, concejal de Turismo del Ayuntamiento de Huelva); Gracia María Baquero, Diputada de Cultura de la Diputación Provincial de Huelva y Carlos Mantis, en representación de la Caja Rural del Sur.
Tapa solidaria
La Feria se acercó una vez más a aquellos que no pudieron desplazarse para disfrutar de 1000 tapas solidarias en una acción llevada a cabo por la Fundación la Caixa, a través de CaixaBank, y Bareca con la colaboración de cuatro entidades onubenses, cuyos usuarios degustaron estos tesoros de la gastronomía local desde sus propias sedes.
Ciudad de los Niños, Asociación de Familiares de Alzheimer de Huelva, Fundación Cepaim y el Centro Arrabales han sido los que recibieron la visita de los miembros del programa de Voluntariado de CaixaBank, acercándoles por unas horas el ambiente y el sabor que se vivió en la Feria de la Tapa.
