Este es el restaurante de Huelva en el que puedes probar los mejores pokes de la provincia

La tendencia de los poke bowls ha llegado a Huelva, y con ella un restaurante que ya se está posicionando como un referente en la provincia para los amantes de esta refrescante y colorida opción gastronómica: Fresh Poke. Originarios de Hawái, estos platos combinan ingredientes como el pescado crudo y el arroz con frutas, verduras y salsas, resultando en una mezcla de sabores que evoca el frescor del mar en una propuesta de comida sana y equilibrada.

El origen de este plato hawaiano se relaciona con los pescadores de esta isla ubicada en el Pacífico central, quienes acompañaban el pescado con distintos alimentos para crear un plato variado. El poke, ya conocido en todo el mundo, debe su nombre al término poké, que significa trocear en el idioma original hawaiano. Este, a su vez, está basado en el plato japonés chirashi sushi.

Se trata de una receta que habitualmente combina algún pescado crudo marinado, como el atún o el salmón, con diferentes ingredientes frescos como el aguacate, el tomate, el pepino, las algas o la cebolleta, entre muchas otras opciones. El plato suele tener una base arroz y puede ir acompañado con salsa de soja y sésamo.

Fresh Poke, situado en el centro comercial Holea de Huelva, es la apuesta local de una franquicia que ha popularizado los poke bowls en España. El establecimiento cuenta con locales en Barcelona, Santander y Huelva. Este último abrió sus puertas hace unos meses y desde entonces está conquistando a los onubenses con sus propuestas coloridas y saludables.

Fresh Poke invita a relajarse mientras se disfruta de un plato saludable, ideal para quienes buscan una alternativa rápida sin renunciar al sabor. Según anuncian en su página web, "The Fresh Poke nace de la necesidad de ofrecer una alternativa healthy y ligera a los amantes de la comida y la vida sana" y "entra en acción para proporcionarte la proteína, los carbohidratos y las grasas saludables que tu cuerpo necesita".

El establecimiento apuesta por "productos frescos y de proximidad para garantizar un sabor único". Además, tiene una gama de opciones veganas y de 'poke pizzas'.

El menú de Fresh Poke incluye opciones para todos los paladares, desde los poke bowls clásicos hasta otros más personalizados, que permiten elegir entre varias bases de arroz, quinoa o ensalada y una selección de proteínas como salmón, atún, pollo o tofu. A cada poke bowl se le pueden añadir toppings tan variados como aguacate, mango, pepino, y salsas que van desde la clásica de soja hasta opciones picantes o cremosas.

Los precios en Fresh Poke son accesibles y van desde los 9 euros por un poke bowl pequeño hasta los 14 euros por uno de tamaño grande, permitiendo que los clientes disfruten de una experiencia gastronómica de calidad para todos los bolsillos.

Esta oferta se suma a la de otros locales especializados en este tipo de platos en la ciudad como es el caso de Muxo Poke, situado en la calle Pablo Rada y abierto desde hace un año. Ambos cuentan con servicio de entrega a domicilio.