gastronomía
Popeyes ya tiene fecha de apertura para su primer local en Huelva en el centro comercial Holea
El restaurante, originario de Luisiana, abre sus puertas esta misma semana
La cadena de comida rápida Popeyes aterriza en el Holea de Huelva y busca personal para su plantilla
Nuevo restaurante especializado en comida asiática en el centro comercial Holea de Huelva

La cadena de comida rápida Popeyes aterriza en Huelva. Lo hace en el centro comercial Holea, con la apertura de su primer local en la provincia este miércoles, 20 de noviembre. El restaurante, original del estado americano de Luisiana, es famoso por su «pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro». Este es protagonista en todas sus recetas, ya sea en formato tiras, en hamburguesa o en nuggets.
El establecimiento de Huelva será el restaurante número 20 que la cadena sume en la comunidad andaluza, donde genera más de 600 puestos de trabajo. El local contará con zona de refill de bebidas, wifi, take away, kioscos de autopedidos y, próximamente, servicio a domicilio. La apertura supone la creación de más de 20 empleos directos.
En cuanto a su oferta, la cadena presume de ofrecer un pollo «100% fresco de origen nacional«, en el caso de España, traído de granjas de Castilla y León y Cataluña. En Popeyes apuestan por el concepto de «comida rápida y cocinado lento», combinando una receta tradicional de más de 300 años con la frescura y el origen local de sus productos.
Historia de Popeyes
Popeyes nace en 1972 al sureste de Estados Unidos, en el estado de Luisiana, como resultado de la cocina cajún y criolla. Con más de 50 años de historia, actualmente la cadena cuenta con más de 4.800 restaurantes en todo el mundo.
En 1980 creó su popular slogan «Love That Chicken», que mantiene como muestra de compromiso con la calidad del producto. No fue hasta 2019 cuando llegó a Europa, abriendo ese mismo año sus primeros locales en España, donde ya supera los 150 establecimientos y emplea a cerca de 5.000 personas.
Además, esta misma semana ha inaugurado su primer establecimiento en Italia, consolidando así su expansión por el continente europeo. En España, Popeyes es propiedad de Restaurant Brands Iberia, que cuenta con la máster franquicia para desarrollar la marca aquí y en Italia.

En este sentido, sobre la apertura en la capital onubense, la directora de franquicias de Restaurant Brands Iberia, María Jiménez asegura que “estamos muy contentos de abrir nuestro primer restaurante en Huelva, una ciudad con una tradición gastronómica tan rica. Este es un momento muy especial para nosotros porque, además de ser nuestro primer local en la provincia, completa nuestra expansión en toda Andalucía, una región que nos ha recibido con los brazos abiertos desde que llegamos hace 3 años. Ahora esperamos que los onubenses se enamoren de nuestra cocina y disfruten de cada visita a nuestro restaurante”.
Un pollo cocinado «lento» y rebozado a mano
Popeyes se especializa en la comida sureña de Luisiana. Su principal producto es el pollo marinado en especias.
En su web, aseguran que ofrecen un producto «100% libre de conservantes, colorantes y aromas artificiales». Además, también indican que el pollo está marinado 12 horas en especias y cocinado en «freidoras lentas« para garantizar su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Finalmente, el producto se reboza cada día a mano por los cocineros de cada restaurante.
Actualmente, la cadena tiene como imagen publicitaria en España al cantante Omar Montes, que tiene su propio menú, formado por 'The Chicken Sandwich', alitas picantes, patatas fritas y bebida.