Mario Sandoval desembarca en el nuevo JW Marriott y otras aperturas en la capital
El chef de Coque firma toda la gastronomía del nuevo hotel de lujo del centro de la capital
El chef de Coque firma toda la gastronomía del nuevo hotel de lujo del centro de la capital
publirreportaje
La empresa está llevando la automatización a un nuevo nivel, redefiniendo la forma en que entendemos el servicio en hostelería
Vino
Procedente de la Finca Font de Jui, como todas sus viñas es trabajada de forma ecológica y biodinámica
Crítica
El chef cuenta con varios espacios, el que le ha hecho más conocido es Tapas 24, con dos locales en la Ciudad Condal y uno en Singapur
Los vegetales asados juegan un papel fundamental en la elaboración del madrileño
DeTapeo
Cuenta con barra, mesas altas y una terraza en las cercanías del parque de El Retiro. El mejillón tigre picante, la oreja de cerdo 'brava brava' y el pepito de vaca rubia está entre sus imprescindibles
El local de Chamberí invita a tapear disfrutando de la mezcla entre la cocina japonesa y el espíritu del bar más cañí
La elaboración llega de la mano de GoXO, uno de los espacios del madrileño
EL TESORO DE LA COCINA ANDALUZA
En España son muy populares todos los guisos que tienen a las
El chef que encumbró Cebo ha vuelto al ruedo con el sofisticado Abya, donde dice que cocina igual que en el estrella Michelin y que hará también cosas grandes
DeTapeo
Cocina confortable, con una carta renovada y posibilidad de medias raciones pensadas para compartir. Este verano abrirá una sucursal en Marbella
Una cafetería de Madrid hace la mejor versión de este bocadillo que ha ganado fama en muy poco tiempo. Pero, ¿qué ingredientes lleva?
Al cumplirse 50 años de la muerte del artista, el chef Íñigo Pérez, conocido como Urrechu, ha diseñado una propuesta que recorre las etapas del pintor en su restaurante en el hotel Don Pepe de Marbella
La polémica sobre el regalo de un robot de cocina a la ganadora de la Carrera de la mujer puso en las elecciones del 28-M esta máquina, que compite con otras que facilitan la vida sin debates de género
Joyas de coleccionista, manuales para atreverse con los sabores del mundo, un tratado sobre el picante, el poder de la mujer en la alta cocina. Estas son algunas de las novedades editoriales más deliciosas
Además de una marca de zapatos, la protagonista de 'Sexo en Nueva York' tiene una línea con una bodega australiana
