Huelva creará el plato de jamón más grande del mundo: tendrá más de 500 kilos
Más de 60 cortadores participarán en el evento que tendrá lugar el próximo 9 de noviembre
Éste es el mejor cortador de jamón de España
Juan Bautista Gil logra el récord de kilos de jamón cortado pero no logra hacerlo tres días seguidos
Crear el plato de jamón más grande del mundo. Ese es el reto que se ha marcado la Asociación Comando Ibérico, que reunirá a 60 cortadores el próximo 9 de noviembre en las carpas de la avenida de Andalucía de la capital onubense para tratar de lograr lo que «promete ser un hito en la gastronomía y la cultura culinaria de la ciudad de Huelva».
Así lo ha desvelado Juan Bautista Gil, cortador de jamón detrás de hazañas como el récord cortando jamón -256 kilos en 60 horas-, que se embarca en esta nueva aventura con fines benéficos.
La creación del plato de jamón más grande del mundo, según ha explicado, contará con «la participación de más de 60 cortadores profesionales de jamón, quienes trabajarán en equipo para montar un plato de más de 200 metros cuadrados que albergará más de 500 kilos de jamón de la más alta calidad. Nuestro objetivo es no solo batir un récord Guinness, sino también rendir homenaje a una de las joyas de nuestra gastronomía y crear una experiencia inolvidable para todos los asistentes«.
Fines benéficos
El beneficio íntegro de lo recaudado por la venta de dicho plato será entregado a varias asociaciones benéficas, «las cuales daremos a conocer y presentaremos más adelante».
El evento se encuentra aún en preparación y se espera la suma de nuevos colaboradores y patrocinadores, pero ya promete convertirse en una cita de nuevo única alrededor de uno de los productos estrella de la gastronomía onubense.
«Este evento celebra nuestra tradición y nos coloca en el mapa de los grandes eventos gastronómicos del mundo«, han señalado desde la organización.
