gastronomía
Andalucía Burger Challenge de Huelva: fechas, ubicación y horarios del campeonato
La primera edición del concurso gastronómico se celebrará en Huelva durante el primer fin de semana de octubre
El runrún: La mejor hamburguesa de Andalucía se elige en Huelva
El nuevo local Muxo Smash Burger traerá las hamburguesas de moda a la Gran Vía de Huelva
Huelva acogerá el primer campeonato de hamburguesas gourmet con esencia 100% andaluza. El 'Andalucía Burger Challenge' tendrá lugar el primer fin de semana de octubre, del 3 al 6, convirtiendo las carpas de la Avenida Andalucía en un paraíso para los amantes de este plato.
El evento busca elegir la mejor hamburguesa gourmet de Andalucía y espera recibir la llegada de más de 23.000 visitantes durante los cuatro días. La iniciativa propone un plan de gastronomía y ocio al que ya se han adherido un total de 20 establecimientos.
Además de comer y elegir las mejores hamburguesas de nuestra comunidad autónoma, también habrá una variada propuesta de ocio con sorteos gastronómicos y de viajes, concurso de cervezas, conciertos, dj's, charlas y degustaciones gastronómicas.
El evento está organizado por la empresa onubense Augurio Marketing & Events; patrocinado por el Ayuntamiento de Huelva, Just Eat, Cruzcampo, Coca Cola, Heineken, Play Sound y Publibit; y cuenta con la colaboración local del restaurante de hamburguesas Muxo Smash.
Desde la organización, describen estos cuatro días como una propuesta de "fuego, sabor, carne… Unido con una programación musical variada de conciertos, buen ambiente, shows culinarios, dj’s, animación, photocall… y un sinfín de sorpresas que harán de este un evento mágico".
Horarios del 'Burger Challenge Andalucía'
La actividad en las carpas de la avenida arrancará el jueves, 3 de octubre, a las 12:00 horas con la apertura de los distintos establecimientos participantes. Durante la jornada habrá degustaciones de nuevas tendencias y sabores, conciertos, directos de Instagram y sorteos, entre otras actividades, que se extenderán hasta bien pasadas las 23:00 horas.
La misma dinámica se seguirá el resto de días, abriendo el recinto de 12:00 a 24:00 horas aproximadamente. Los ganadores se conocerán el domingo, 6 de octubre, a partir de las 22:30 horas, cuando se presentará el resultado de los rankings y votaciones para los distintos premios.
Cómo se elegirá la mejor hamburguesa
'Andalucía Burger Challenge' es una iniciativa creada para seleccionar la mejor burger gourmet 'made in' Andalucía. Para ello, la organización recorre diferentes puntos de la región en busca de la ganadora, que se elegirá en la primera edición del concurso celebrada en la capital onubense.
Para ello, se enfrentarán decenas de hamburgueserías de las ocho provincias, que lucharán cara a cara, plancha contra plancha, para lograr llevarse uno de los galardones. Habrá tres: el premio Popular, elegido in situ por los clientes, que actuarán como los propios jueces tras probar las hamburguesas y escanear un código QR para votar; un premio Tendencia, elegido en Instagram y otro premio Jurado, elegido por votos de los expertos.
Así, los propios asistentes tendrán voz y voto en uno de los premios, lo que aumentará el atractivo del evento, pensado para el disfrute y la participación de los amantes de este planto típicamente americano y de origen alemán.
Qué debe tener la mejor burger andaluza
Los criterios para elegir la mejor hamburguesa gourmet de Andalucía atienden a cinco grandes pilares: el pan, la carne, la combinación, la presentación y la originalidad.
Así, la calidad y forma de cocinar el producto son primordiales en este tipo de concursos, pero no son los únicos, pues también entran en juego la destreza y creatividad de los chefs.
Desde la organización del evento aseguran que "valoraremos el sabor, la combinación de ingredientes, la originalidad y sobre todo las ganas e ilusión puestas en cada burger".
