PREVISIÓN METEOROLÓGICA

Tiempo desapacible y muy húmedo toda la semana

Bernardo Romero

Las borrascas se suceden una tras otra, pero sus frentes asociados apenas llegan a la provincia de Huelva, que vivirá un tiempo considerablemente distinto, y mejor, que en el resto de la península

El Tesoro de la cocina andaluza

Ensalada de oreja

Bernardo Romero

La ensalada que hoy proponemos os va a quedar de lujo y os aseguro además que se van a chupar los dedos hasta aquellos que abominan de la casquería

Unos Reyes Magos cargaditos de agua

Bernardo Romero

Ya el mismo sábado por la noche podría llover en algunos puntos de la provincia, mientras que el domingo el agua está asegurada de forma generalizada, así como una subida de las temperaturas

cocinar bueno, sano y barato

Pavo trufado para Año Nuevo

Bernardo Romero

La elaboración del pavo de Navidad, requiere tiempo, pero no demasiadas complicaciones. Además, con esta elaboración obtendremos la auténtica estrella de una cena de relumbrón: el auténtico consomé

PREVISIÓN METEOROLÓGICA

El tiempo en Huelva: Un sol de Año Nuevo

Bernardo Romero

Unas excelentes temperaturas y nada de vientos propician una noche ideal para la diversión, el buen rollo y las fiestas que acompañan el solemne acto de estrenar nuevo almanaque o, para los más listos de la clase, el hecho de que hayamos dado una vuelta alrededor del sol y estemos milagrosamente sanos y salvos

cocinar bueno, sano y barato

Ratatouille

Bernardo Romero

Hoy traemos una receta fácil y resultona, con una pinta recién sacada del horno que hasta los niños se atreverán a meterle mano a la verdura

Cocinar bueno, sano y barato

Alubias con jabalí estofado

Bernardo Romero

De las mil maneras en que podemos preparar carne de caza, en este caso de jabalí, nosotros hemos elegido este potaje, donde también podríamos usar carne de ibérico, y si es ibérico criado en montanera, mejor