La II Ruta de la Tapa de San Juan del Puerto busca la mejor tapa de la localidad
La II Ruta de la Tapa de San Juan del Puerto se celebra desde el 9 al 17 de junio. Una iniciativa cargada de sabor en el que se pondrá en valor la experiencia gastronómica de los bares y restaurantes de la localidad.
Tras el éxito cosechado en la primera edición, a la presente ruta de la tapa se han sumado un total de nueve establecimientos: De Pura Cepa, Bar Maralón, Centro de Mayores, Dialogue, Brasería El Punto, Restaurante Savarín, Bar Carlos, Peña Flamenca y Bar Eureka . Todos participaran ofreciendo tapa y bebida al módico precio de 3 euros.
La tapa ofrecida por cada establecimiento colaborador aparecerá detallada en un documento de participación. Las jornadas tendrán una fase de concurso en la que se valorará la mejor tapa elaborada, estando el jurado compuesto por tres componentes, dos cocineros profesionales o personas expertas en el sector, los cuales tendrán un 50 % de peso de la valoración total y el 50 % restante le corresponderá a los clientes. En caso de empate, el voto de calidad lo tendrá la valoración del cliente.
Cartel de la II Ruta de la Tapa de San Juan del Puerto Aquellas personas que deseen participar deberán rellenar una cartilla que cada establecimiento pondrá a disposición del público con los datos personales y la puntuación otorgada a cada tapa, teniendo que estar dicha cartilla sellada por cada establecimiento participante visitado como recibo de dicha visita. Respecto a la valoración del cliente, tan solo se tendrá en cuenta la de aquellos que hayan visitado al menos el 50% + 1 de los establecimientos participantes habiendo degustado la tapa estrella. Al establecimiento que obtenga mayor puntuación por parte del jurado se le galardonará con una placa de reconocimiento como ganador de la II Ruta de la Tapa de San Juan del Puerto y se comprometerá a mantener dicha tapa ganadora en su carta al menos durante un mes. Entre todos los clientes participantes que hayan obtenido mínimo el número de sellos equivalente al 50% + 1 de los establecimientos, se sorteará una cena para dos personas en el establecimiento que deseen de entre los participantes.
El fallo de la tapa ganadora de la II Ruta de la Tapa de San Juan del Puerto y el sorteo de la cena, tendrá lugar el domingo 17 a las 19:00 horas en el Centro Sociocultural Jesús Quintero.
