Portichuelo: "Buena cocina frente al Mercado de Huelva"
Que Azabache me parezca un punto por encima de esta casa vecina, Portichuelo , no quiere decir que no me gustara. Todo lo contrario. Cenamos muy bien en el restaurante de Manuel Gómez , siempre al pie del cañón y pendiente de todo. Su oferta es algo más tradicional , más popular, que la de su vecino. Cuenta además con un elemento muy importante, su gran terraza , siempre abarrotada, frente al teatro de Huelva.
Muy buenas las gambas , aunque como les he comentado son algo más caras y un punto por debajo de las que tomamos en Azabache. Rico también el revuelto de la casa (huevo, jamón, patata, cebolla). Y estupendas las acedías fritas .
Sorprenden las tortillitas de bacalao (así se anuncian en la carta), que en realidad son unas croquetas con una masa peculiar. Pero están buenas.
Probamos también el pez espada a la plancha , un pescado muy habitual en las cartas de los restaurantes onubenses. Jugoso y en su punto, algo poco común en la zona donde tienden a pasarlo mucho.
Lo que más me gustó
Pero lo que más me gustó con diferencia de este Portichuelo fue el guiso de sangre con tomate . No está en la carta, pero mi amigo, cliente habitual de la casa, lo pidió. Y lo tenían. Creo que casi siempre lo hacen. Estupendo. Uno de esos guisos de siempre que se están perdiendo. En esta casa mantienen la tradición. Y hay que probarlo. Como tendré que probar en una próxima visita otro guiso, este de oreja, del que Manuel, el propietario, nos habló charlando con él ya con los cafés en la mesa. Ganas tuvimos de pedirlo a pesar de todo. Pero así tendré que volver pronto.
De postre prueben la mousse de chocolate blanco al Luis Felipe , ese mítico brandy que se elabora en La Palma del Condado. Merece la pena.
