Los Premios GURMÉ Huelva ya tienen ganadores
La primera edición de estos galardones deja cinco establecimientos premiados, espacios repartidos por la provincia y que han sido elegidos por el público
Un cuarto de siglo tiene ya Restaurante Casa Diego , un chiringuito que fue de temporada, pero que hace 14 años se asentó de manera permanente sobre la arena de Punta Umbría .
Cuentan con un salón elegante, todo en madera, en el que se pueden sentar a comer unos 85 comensales, los mismos, aproximadamente, que se pueden acomodar en la terraza. La oferta gastronómica se basa en pescados, mariscos y recetas tradicionales de la zona.
Aunque aseguran que no tienen un plato «estrella», trabajan mucho el atún de almadraba . También las coquinas, las gambas, los aliños y pescados de la costa, como el parracho . Los postres son de elaboración propia. Hay que probar el hojaldre con crema, la tarta de queso y el tocino de cielo.