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huelva24.com
Lunes, 19 junio 2017 | Leída 66 veces
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Una veintena de colegios se suma a Huelva Capital Gastronómica con la elaboración de un recetario

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13.21 h. Se trata de un recetario de cocina tradicional, donde se recogen elaboraciones diseñadas y realizadas por los alumnos en el ámbito familiar, con ingredientes de procedencia americana, nacional y local, vinculado también con la conmemoración del 525 Aniversario del encuentro entre dos mundos.

Más de veinte centros educativos de la provincia se han sumado a la celebración del nombramiento de Huelva 'Capital Gastronómica 2017' y a la conmemoración del 525 Aniversario del encuentro entre dos mundos, con la elaboración de un recetario de cocina tradicional, donde se recogen elaboraciones diseñadas y realizadas por los alumnos en el ámbito familiar, con ingredientes de procedencia americana, nacional y local.

 

[Img #180024]Con este trabajo, la comunidad educativa muestra su apoyo a los eventos culturales que marcan la agenda provincial y presenta una publicación, producto de un trabajo de investigación previa en el aula, una elaboración artesanal en la cocina, un concurso de recetas en el mismo centro, y la presentación final con el plato seleccionado y la imagen del mismo. Al mismo tiempo, algunos otros centros han participado en esta iniciativa con distintas actividades complementarias, en el marco escolar.

 

Docentes, alumnos, padres y abuelos han participado en la confección de un recetario que recupera recetas tradicionales y crean otras propuestas destinadas a su difusión a través de la Red Profesional de Bibliotecas escolares, herramienta valiosa, que un año más se presenta como un potente instrumento para la información y divulgación de las actividades que se realizan en los centros docentes.

 

“Las recetas han sido el pretexto didáctico para abordar, desde la interdisciplinariedad, conocimientos geográficos e históricos, nutricionales y científicos, así como competencias relacionados con la educación en valores y el trabajo colaborativo”, ha señalado el delegado territorial de Educación, Vicente Zarza, durante la presentación de un trabajo que “supone la contribución e integración de la comunidad educativa onubense a la vida cultural de este territorio”.

 

Centros participantes:

CEIP Condado de Huelva de La Palma del Condado

 

CEIP Tierno Galván de Aljaraque

 

CEIP Divino Salvador de Cortegana

 

CEIP Enebral de Punta Umbría

 

CEIP Alcalde J.J. Rebollo de San Juan del Puerto

 

CEIP José Nogales de Valverde del Camino

 

CEIP Maestro Díaz Hachero de Cartaya

 

CEIP Manuel Siurot de Chucena

 

CEIP Reyes Católicos de Huelva

 

CEIP San Roque de Cala

 

CEIP San Sebastián de Rociana del Condado

 

CEIP San Sebastián de Santa Bárbara

 

CEIP San Vicente Mártir de Zalamea la Real

 

CEIP Virgen de Luna de Escacena del Campo

 

CEPR José Nogales de Aracena

 

CEPR Los Rosales de Huelva

 

CEIP Maestro Rafael Carballar de Higuera de la Sierra

 

CEIP Andalucía de Huelva

 

CEIP San Jorge de Palos de la Frontera

 

IES Delgado Hernández de Bollulllos Par del Condado

 

IES Fuentejuncal de Aljaraque

 

IES Pérez Mercader de Bellavista (Aljaraque)

 

IES Diego Angulo de Valverde del Camino

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